不粘锅的标准解读

一、外观质量

       标准要求不粘锅内不粘涂层光滑，颜色、遮盖力、光泽基本均匀，无气泡、无脱落，涂层完全热熔，无污垢、裂纹、爆炸点等明显缺陷。

二、手柄的载荷强度
       双柄锅的标准要求是W=1/2W1+3/2W2，而单柄锅的要求是W=W1+3W2(注：W=负荷，Wl=试件自重，W2=试件最大容量。)测试结束后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹。

三、基体材料的厚度
       产品基材应选用能满足产品使用性能要求的铝和铝合金材料。煎锅和炒锅基材的最小厚度分别为2.0毫米和2.5毫米；煮锅和奶锅基材的最小厚度分别为1.6毫米和1.8毫米。规定基材的厚度有两个方面:一是考虑产品的一定强度；二是保护不粘涂层。不粘锅用于燃气灶。如果基材较薄，锅底金属的横向导热面积会减少，导致热分布不均匀，从而产生热点。如果这些热点超过涂层的承载能力，会对不粘涂层造成永久损伤，缩短不粘锅的使用寿命。

四、不粘涂层厚度
       标准要求煎锅和炒锅的平均厚度大于或等于25微米；煮锅和奶锅的平均厚度大于或等于20微米。这是不粘锅的重要指标，会影响不粘锅的使用寿命和性能。此外，不粘锅需要在涂层前喷砂清洗，以增加表面粗糙度和附着力，从而增加附着力和抗划伤性。

五、附着牢度
标准:
       1.将样品浸入沸水中煮15分钟取出，自然冷却至室温后用软布擦干。
       2.用锋利单面刀片的刀尖和钢尺或专用划线模板在涂层上划出11个相距2.4毫米长38毫米的平行划线，然后沿着垂直于上述划线方向重复上述步骤，刀尖必须穿透涂层到金属。
       3.单面透明压敏胶带附着在划痕区域，胶带附着方向与一组划痕线平行。用指甲用力摩擦胶带，去除胶带附着的空气，最大限度地与涂层附着。
       4.用手指拉住胶带的一端，按90°直角快速拉起，连续3次，每次都要用新胶带。
       5.将划痕旋转90度，用新胶带重复3步和4步。
       6.测试结束后，划格区内涂层不整格脱落。本实验主要是防止涂层脱落，从而影响不粘效果。

六、抗划伤性

       这是测试涂层抵抗各种硬物质破裂的能力和涂层本身的硬度、硬化程度、附着力的指标。

七、不粘性
       不粘是不粘锅的一个重要指标，它涉及到涂料本身的性能，也涉及到涂料的固化质量。按照标准，用粘有植物油的软布轻轻擦拭样品表面，用温水和洗涤剂清洗，然后用清水清洗，擦干后再进行煎蛋试验，以鉴别不粘锅的不粘性。